철(iron)은 많이 들어보셨을 거예요. 흔히 빈혈 예방에 좋은 영양소로 잘 알려져 있죠. 실제로 철은 우리 몸의 에너지 생성과 혈액 건강에 꼭 필요한 아주 중요한 미네랄이에요. 지금부터 이해하기 쉽고 자연스럽게 철에 대해 설명해 드릴게요! 철(iron)이란 뭘까요? 철은 우리 몸의 혈액 속 헤모글로빈이라는 성분을 만드는 데 필수적인 미네랄이에요. 헤모글로빈은 몸 전체에 산소를 운반해주는 중요한 역할을 하죠. 그래서 철이 부족하면 산소 공급이 원활하지 않아 몸이 쉽게 피곤해지고, 얼굴도 창백해질 수 있어요.철은 우리 몸에서 직접 만들 수 없어서 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 미네랄이에요. 철이 우리 몸에서 하는 일 (기능) 철이 하는 대표적인 역할은 다음과 같아요. 혈액 속 헤모글로빈을 만들어 ..